Форум домохозяек: Идеальная жена

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум домохозяек: Идеальная жена » Кулинария » Салаты к Новогоднему столу

Салаты к Новогоднему столу

Страница:   1 2 3 4  
Ответить

Сообщений 21 страница 30 из 35

21

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

Слоенный с курицей
Ингредиенты:
Вареные яйца - 2-3 шт.,
картофель, вареный в мундире - 2-3 шт.,
куриное филе копченое - 1 шт.,
морковка вареная - 1 шт.,
кукурузка консервированная - 0,5 баночки,
лук - 1 шт. (маленький),
майонез.

Способ приготовления:
Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель, потертый на терочку
Далее - мелко порезанный лук.
Следующий слой - мелко порезанное филе.
Четвертый слой - натертые вареные яйца.
Потом в последовательности - морковка и кукурузка.
Последний слой - снова картошечка.
Дать настояться 2 час ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Оригинальный рецепт еще предполагал слой плавленного сырка и свежей груши, а также поседним слоем вместо картошечки - грецкие орехи, но как-то у нас не прижилось.
Готовый салат можно легко перевернуть на открытое блюдо (вынимается очень легко т.к. последний слой - картошка) и украсить.
http://s3.uploads.ru/t/DcpIr.jpg

0

22

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

Воздушный поцелуй

Ингредиенты:
Яйца сырые - 4 шт.,
картошка вареная - 3 шт.,
зеленый горошек - пол банки,
зеленый лук - 3 шт.,
вареная курица - 200 г,
сыр твердый - 100 г,
майонез - по вкусу.

Способ приготовления:
Яйца взбить с майонезом, вылить на противень и выпечь в духовке. Готовый рулет свернуть трубочкой и разрезать тонкими пластами.
Салатную форму застелить пищевой пленкой и выложить слои, смазывая их майонезом:
- яичные рулетики
- картошка, натертая на терке
- измельченный зеленый лук
- сыр, тертый на терке
- рубленную курицу, смешанную с горошком,
Накрыть все крышкой и убрать в холодильник. Перед подачей перевернуть на блюдо.
http://s2.uploads.ru/t/NTiA0.jpg

0

23

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

Нежный с курицей
Ингредиенты:
На две большие тарелки:
1 куриное филе
1 баночка маринованных грибов
2 крупных луковицы
3 яйца
4 крупных моркови
растительное масло для жарки
майонез
Для маринада:
вода, соль, сахар, уксус,
немного растительного масла,
перец горошек, лавровый лист
Для украшения - плавленный сырок в пластинах, перья лука, морковь.

Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и замариновать минимум 2 часа.
Филе отварить, порвать на мелкие кусочки.
Яйца сварить, натереть на крупной терке.
Грибы нарезать (или купить резанные).
Морковь натереть на мелкой терке и обжарить. Подготовленное укладываем слоями:
1) маринованный лук (предварительно отжать)
2) грибы
3) немного майонеза
4) куриное филе
5) майонез
6) яйца
7) майонез
8) морковь
9) майонез

Количество майонеза между слоями по вкусу, но в первых двух слоях много влаги, так что майонеза совсем немного. Приятного аппетита.
http://s3.uploads.ru/t/wIQDA.jpg

0

24

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

С сухариками
Ингредиенты:
Куриное филе,
Помидоры,
Твердый сыр,
Круглые белые сухарики,
Чеснок,
Майонез.

Способ приготовления:
Куриное филе отварить, измельчить руками, выдавить дольку чеснока, перемешать, уложить в блюдо - 1-й слой, смазать майонезом.
Помидоры порезать кубиками, уложить сверху на мясо - 2-й слой, смазать майонезом.
Сыр натереть на терке - 3-й слой, майонез, и сверху положить сухарики - желательно просто соленые, ну или со сметаной и зеленью (не сильно ароматные).
Поскольку все это не перемешивается, то есть надо немного погодя, чтоб сухарики пропитались чуток.
http://s3.uploads.ru/t/cvuTe.jpg

0

25

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

Снеговик
Ингредиенты:
окорочок копченый - 1-2 шт.,
картофель вареный - 3 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
шампиньоны консерв. - маленькая баночка,
яйца куриные - 5 шт.,
майонез.

Способ приготовления:
Салат выкладывается слоями:
1-слой на терке картофель вареный,
2-слой окорочок режем мелкими кубиками,
3-слой жареный лук (режем мелко и слегка обжариваем на раст. масле, затем даем стечь),
4-слой шампиньоны - соломкой (режем соломкой можно кубиками и подсушиваем на сковородке),
5-слой на терке трем желток,
6-слой на терке трем белок.
http://s2.uploads.ru/t/S2wM6.jpg

0

26

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

Сказка
Ингредиенты:
4 яйца,
1 банка кукурузы,
крабовые палочки,
грибы жаренные 200-300 гр.,
2 соленых огурца,
1 луковица,
майонез
Способ приготовления:
1 слой-лук
2 слой-грибы
3 слой-соленые огурцы (мелко порезать соломкой)
4 слой-крабовые палочки
5 слой-яйца (на терку)
каждый слой смазать майонезом
последний слой-кукуруза, его не надо смазывать майонезом
http://s3.uploads.ru/t/S2ULD.jpg

0

27

  • Автор: admin
  • Администратор
  • admin
  • Зарегистрирован: 2012-09-10
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 198
  • Уважение: [+1/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 37 [1986-08-26]
  • Провел на форуме:
    1 день 8 часов
  • Последний визит:
    2016-02-03 23:28:12

Княжий град
Ингредиенты:
Капуста белокачанная 200-300г.
маринованные или закусочные шампиньоны 100г.
куриное филе 100г.
твердый сыр 100г.
майонез 100г.

Способ приготовления:
Сначала натереть или порезать соломкой капусту. Выложить на большую, плоскую тарелку слой капусты.
На капусту выложить порезанные грибы. Смазать майонезом.
После выложить вареное нарезанное мясо курицы. Смазать майонезом в небольшом количестве.
Опять слой капусты, потом майонез.
Украсить сверху грибочками и тертым сыром.
http://s2.uploads.ru/t/f6Kac.jpg

0

28

  • Автор: Инна
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2014-08-15
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    43 минуты
  • Последний визит:
    2014-08-15 18:03:27

САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ.

-Консервированные ананасы (1б)
-Яйца отварные (4шт)
-Куриное филе (500гр)
-Сыр (100гр)
-Майонез

Всё порезать кубиками заправить майонезом. Готовлю на каждый праздник. Муж ест с удовольствием.

0

29

  • Автор: lika
  • Участник
  • lika
  • Зарегистрирован: 2016-05-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 21
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    55 минут
  • Последний визит:
    2016-06-06 09:43:02

хорошие рецепты!!!

0

30

  • Автор: Ludo12
  • Новичок
  • Зарегистрирован: 2021-10-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    2 минуты
  • Последний визит:
    2021-12-23 16:52:51

Предложу еще салаты к новому году.
Салат "Новогодний сапожок"
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/230/sm_229336.jpg
Новогодний стол невозможно представить без ярких, оригинально оформленных салатов. Поэтому предлагаю порадовать ваших гостей салатом "Новогодний сапожок". Салат с курицей и сыром прост в исполнении, безупречен по вкусу и по-новогоднему красив.
Продукты
Филе куриное – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый красный – 0,5 шт.
Гранат (крупный) – 0,5 шт.
Майонез – 100 г
Сахар – 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовить необходимые продукты для новогоднего салата с курицей.
Куриное филе отварить в подсоленной кипящей воде до готовности (примерно 20 минут), затем остудить. Яйца отварить вкрутую (8-10 минут) и остудить.
Красный лук мелко порубить ножом.
Выложить лук в небольшую пиалу, добавить сахар и поперчить по вкусу.
Залить лук кипятком полностью и оставить минут на 10.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца очистить. Отделить один белок, все остальное натереть на крупной терке.
Остывшее отварное куриное филе нарезать некрупными кусочками.
С лука слить воду, отжать его. В миске смешать лук, яйца, сыр (немного оставить для оформления салата) и куриное филе. Добавить майонез.
Салат с курицей и сыром перемешать и выложить на подходящее блюдо в виде сапога.
Оформить салат на Новый год. "Подошву сапожка" выложить сырной стружкой. Мелко натертым белком оформить верх сапога. А все остальное плотно засыпать зернами граната. По желанию можно из сыра сделать застежки.
Всё, праздничный салат "Новогодний сапожок" готов!

Салат-закуска "Царский рулет"
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/232/sm_231859.jpg
Такой вкуснятины вы еще не пробовали! Салат-закуска "Царский рулет" с красной рыбой - отличное украшение праздничного стола! Простой рецепт салата на Новый год!
Продукты
Рыба красная слабосоленая - 200 г
Картофель отварной - 3 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу

Как приготовить салат-закуску "Царский рулет":

Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчите с помощью терки. То же самое проделайте и с отварными яйцами.
Красную рыбу нарежьте ломтиками.
Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом (или сметаной).
В конце выложите ломтики красной рыбы и аккуратно сверните рыбный салат в рулет.
Праздничный салат-закуска "Царский рулет" готов. Разрежьте салат с красной рыбой на порции и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

0

Ответить
Страница:   1 2 3 4  

Вы здесь » Форум домохозяек: Идеальная жена » Кулинария » Салаты к Новогоднему столу

Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно